春天吃时鲜蔬菜有讲究
春天吃蔬菜有啥讲究？中医学认为不同体质类型的人应选择不同的时鲜蔬菜，下面就为大家说说时鲜蔬菜的食疗作用。
荠菜：味甘性温。临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等。目前市场上有两种荠菜，一种菜叶矮小，有奇香，止血效果好；另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差。
蕹菜：又名空心菜，味甘性平。可炒、煮汤或凉拌。有书记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素物质，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。
蓬蒿：味甘辛性平。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑涨、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等有良好的疗效，还有润肠通便之功。
生姜：味辛性微温。生姜皮利水，可以治菌痢。热痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。但生姜不宜晚上吃，内热偏重者及舌苔黄而干的人则最好别吃生姜。
韭菜：味甘辛性温。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食，韭菜与虾米同炒，其效更好。但内热便秘、口干舌燥、有眼病者都应忌食。